Restaurantes en Canarias
UMIAYA, el restaurante de Gran Canaria que no te puedes perder
Una experiencia gastronómica inolvidable. Esto es lo que ofrece el espectacular restaurante UMIAYA en Maspalomas que ha vuelto a abrir sus puertas con más ilusión que nunca. El prestigioso chef Germán Ortega despliega su buen hacer con unas propuestas que reflejan el respeto por la tradición y la influencia de las cocinas del mundo capaz de convertir el acto de comer en algo espiritual y sagrado.
Ubicado en el hotel Vital Suites Residencia, Salud & SPA del sur de Gran Canaria, este espacio te sorprenderá nada más entrar por su exquisita decoración, sus amplios salones, su barra en la que podrás degustar sus deliciosas ostras cadoret acompañadas de champagne, su vinoteca con más de 50 referencias de todo el mundo y su terraza si prefieres disfrutar al aire libre. ¿Quieres probarlo? Reserva AQUÍ y vive una auténtica #ExperienciaUmiaya
Galería: Restaurante Umiaya
Viaja al pasado para degustar el presente
Cuentan los historiadores que UMIAYA es un lugar en el que peregrinaban los antiguos pobladores de Gran Canaria. Una montaña sagrada para los aborígenes y un orgullo del patrimonio para los canarios. UMIAYA resplandece cada mañana en el sur de nuestra tierra: es pura, transparente, sagrada y enigmática.
El chef
Germán Ortega, propietario y chef ejecutivo de UMIAYA, se forma en diferentes lugares, quedando en la memoria el restaurante "Vassa Eggen" en Estocolmo, el restaurante "The Letonnie" (Inglaterra) galardonado con dos Estrellas Michelin** y por último la Hacienda Benazuza "El Bulli Hotel" con dos Estrellas Michelin**. Este peregrinaje culinario hace que siente sus bases con una mezcla de cocina tradicional y moderna y en 2002 regresa a Gran Canaria para trabajar en La Aquarela donde desarrolla sus conocimientos los cuales se ven recompensados en 2019 con su primera estrella Michelin*.
Descubre el Restarante Umiaya en:
- Web: www.restauranteumiaya.com
- Realiza tu reserva AQUÍ
- Contacto: 928 26 14 59 o 636 609 311
- Instagram: @Umiaya_GC
- Facebook: Umiaya Restaurante
- Ubicación: Av. de Gran Canaria, 80. San Bartolomé de Tirajana
- Parking gratuito
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