Restaurantes en Canarias

Elder&Co, un restaurante colonial con encanto

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En nuestro recorrido por los restaurantes más “cool” de la capital grancanaria hemos descubierto uno de apertura reciente y que no pasa desapercibido: Elder&Co. Se trata de un proyecto creado por emprendedores canarios que han apostado por darle vida a este espacio situado en el emblemático Parque Santa Catalina. En un entorno único y en constante transformación, Elder&Co ofrece una gran experiencia gastronómica en un ambiente mágico.

Este restaurante abrió sus puertas hace tan sólo seis meses y promete ser un sitio de referencia en la capital. Inspirado en la época colonial, su exclusivo diseño te transporta al pasado, al glamuroso París de los años 40 con un toque tropical tanto en su gran terraza como en el interior en un claro guiño a las Islas Canarias. En este ambiente exclusivo podrás disfrutar de su cuidada carta donde encontrarás una combinación de platos de cocina internacional y otros rescatados de la tradición canaria. Todos elaborados con productos de primera calidad y con una meticulosa elaboración.

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