Recetas Healthy

El entrenador canario Echedey Pérez estrena canal de Youtube

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Comenzamos el año con los deliciosos platos de nuestro colaborador Echedey Pérez, entrenador personal y asesor en nutrición deportiva. El mousse de chocolate y chía es la receta con la que el grancanario inaugura su nuevo canal de YouTube, dispuesto siempre a mostrarnos ideas deliciosas y sencillas para los que disfrutamos cuidándonos. En esta ocasión, un postre para los más golosos de la casa ideal para una merienda o para terminar una comida healthy. Si eres un amante del chocolate y además, quieres aprovechar todas las propiedades y beneficios que aporta la chía, no te pierdas esta receta. ¡Es super fácil!

Galería: Echedey Pérez

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Ingredientes
  • 75g de semillas de Chía
  • 250 ml de leche
  • 30g de cacao desgrasado
  • 30g de proteína sabor chocolate (opcional)
  • 2 cucharadas de sirope de Arce o de Agave o miel
  • 1 cucharada de lagrimas de cacao
Elaboración

Mezclamos todos los ingredientes en un bol. (Recomendable usar unas varillas de cocina para no dejar grumos). Una vez bien mezclada la masa resultante, meterla en la nevera durante una hora. Posteriormente la pasamos a los recipientes que vayamos a usar para consumir. Como topping podemos volver a usar algunas lagrimas de cacao.

¡Y ya tenemos nuestra versión más sana de mousse de chocolate con chia!

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