Restaurantes en Canarias

Restaurante El Gato Negro, una experiencia asiática en Tenerife

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Tras el éxito de Amorcito Corazón y Amor de mis Amores, el chef mexicano residente en Tenerife, Armando Saldanha, apuesta por la cocina oriental con su magnifico restaurante El Gato Negro. El último de sus tres espacios culinarios, es ya todo un referente para quienes buscan una cocina diferente, internacional y moderna en Santa Cruz. El Gato Negro rescata el concepto de comer en barra y presenta una carta variada pero concisa, cuyos platos son ideales para comer o cenar en compañía.

Galería: El Gato Negro

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Al entrar en El Gato Negro, el bullicio y los olores te transportarán al Shanghái actual, lleno de fusiones y contrastes. Su barra, siempre a rebosar, permite al comensal ver la elaboración de la comida, en un ambiente dinámico y acogedor. No dejan indiferente a nadie sus populares "bao buns", sus mejillones gratinados o sus berenjenas con miso; por no hablar de la explosión de sabores de su oferta de postres de la que destacamos su impecable pastel de coco al vapor. Todo un lujo gastronómico que Saldanha pone al alcance de todos en forma de experiencia asiática.

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Periodista

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