Recetas Healthy
Gofres «light» perfectos para compartir
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Hoy te proponemos estos deliciosos gofres bajos en calorías para alegrar una tarde de familia o con amigos o para regalarte un desayuno completo y divertido. Echedey Pérez, especialista en nutrición deportiva, nos propone esta receta fácil y sana que podrás acompañar con fruta fresca. ¡Y es super fácil de hacer! Apunta.
Ingredientes:
- 2 Cucharadas soperas de queso fresco 0% ( 125g aprox )
- Entre 60 y 75g de harina de avena de sabor natilla de vainilla.
- 30 g de almendra molida.
- 60 g de proteína de sabor natilla de vainilla.
- Un poquito de edulcorante.
- 5 g de levadura.
- 1 huevo.
- 3 claras.
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en un recipiente, calentar la gofrera, y cuando esté a tope, echarle un poquito de aceite en spray. Con la ayuda de un cucharón, verter un poquito de mezcla en ella, cerrar y dejar hacer el tiempo que creamos oportuno. Puedes darle la vuelta de vez en cuando.
¡Y ya está! Añádeles fruta de temporada o helado a tu gusto y disfruta de un buen desayuno o merienda con los tuyos.
Receta de Echedey Pérez
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